Capítulo Brasileiro da Sociedade Latino-Americana de Nutrição
Após o XIV Congresso Latino Americano de Nutrição realizado em Florianópolis SC, a gestão da SLAN no Brasil, passou a ser chamada de Capítulo Brasileiro da Sociedade Latino-Americana de Nutrição-CBSLAN, com o objetivo principal de representar os profissionais da área de nutrição junto a SLAN, estimular e fomentar a aplicação de conhecimentos no campo da nutrição.
SLAN e sua história
Em maio de 1964, na cidade de Santa Fé de Bogotá, durante uma reunião de um grupo de cientistas, sobre a investigação Protéico-Calórica ligado a Organização Pan-Americana da Saúde. Os assistentes nomearam um comitê de organização para a criação da Sociedade Latino-Americana de Nutrição, certos da necessidade de possuir um fórum acadêmico que agruparia cientistas da região que se comprometeriam e se envolveriam com a saúde e a nutrição das populações de nosso subcontinente, dos aspectos relativos à produção alimentar, a sua tecnologia, à clínica e à epidemiologia nutricional, incluindo aspectos da saúde pública.
Em dezembro de 1965, durante o Congresso de Nutrição do Hemisfério Ocidental, em Chicago, nos EUA, foi realizada a reunião de criação da SLAN, nomeando uma banca provisória, presidida pelo Dr. Conrado Asenjo, de Porto Rico. Foi decidida também, a criação de uma revista, intitulada hoje “Archivos Latinoamericanos de Nutrición” (ALAN); veículo oficial da nova sociedade.
Em agosto de 1966, esta banca se reúne para eleger o primeiro Conselho Deliberativo da Sociedade, durante VII o Congresso Internacional de Nutrição, em Hamburgo, foi eleito o Dr. Jose Dutra de Oliveira do Brasil como presidente da SLAN. De acordo com o estatuto da SLAN, criado pelo Conselho Deliberativo a presidência se renova a cada três anos, eleita durante a assembléia realizada nos Congressos Latino-americanos de Nutrição que acontecem a cada 3 anos.
Desde sua formação, as dezesseis diretorias que passaram peal SLAN, foram formadas por membros de expressiva reputação da Nutrição de América Latina. Seus membros mantiveram um espírito de fraternidade e extremo rigor acadêmico que hoje é característico da SLAN e de seus congressos.
O veículo oficial da sociedade é chamado de “Archivos Latinoamericanos de Nutrición” (ALAN), criados na reunião de Chicago, publicando seu primeiro exemplar em setembro de 1966. ALAN é uma extensão dos Arquivos Venezuelanos de Nutrição, publicação do Instituto Venezuelano de Nutrição, esta que generosamente ofereceu sua publicação como base para o nascimento de ALAN. ALAN é um das poucas revistas científicas publicadas na América Latina posicionada como uma das principais referências bibliográficas internacionais. Após muitos anos de publicações no INCAP, Guatemala, ela é hoje, outra vez, editada na Venezuela sendo o doutor José Félix Chávez seu Editor.
